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亚油酸 60-33-3
Linoleic acid
分 子 量：280.4600
CAS编号：60-33-3
分子式：C18H32O2； CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7CO2H
别 名：十八碳-9,12-二烯酸；十八碳二烯酸
亚油酸 --(Linoleic acid)的详细信息
物理化学性质：密度0.9 ；熔点-5℃；沸点229-230℃；折光率1.4687-1.4707；form liquid；水溶解性 INSOLUBLE；凝固点 -5℃；敏感性 Air Sensitive；稳定性 Stability Stable, but air and light sensitive. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents。无色油状物。在空气中易氧化变色。蒸馏时分解。能与二甲基甲酰胺油脂溶剂和油类混溶，易溶于，溶于无水乙醇和石油醚，不溶于甘油和水。碘值181.1。硫氰值96.7。有刺激性。
1、常温下为无色或淡黄色液体。无毒。
2、凝固点-5℃，沸点229～230℃(2133.15Pa)。
3、在空气中易发生自氧化。
4、不溶于水和甘油，溶于多数有机溶剂，如乙醇、、，能与二甲基甲酰胺和油类混溶。
5、作为商品，实际上是由各种脂肪酸组成的混合物，其组分幅度为(质量%)：14：0(＜1.0%)；16：0(3%～5%)；18：0(＜1.0%)；18：1(＜25.0%)；18：2(＞60.0%)；18：3(＜9.0%)。
6、据此用气相色谱法可作为其鉴别试验的标准。
7、属人体必须脂肪酸之一。存在于许多食用植物油中，包括棉子油、大豆油、花生油、玉米油、向日葵油、红花油，也存在于粟子油、亚麻子油等中。
方法 亚油酸以甘油酯的形式与其他脂肪酸一起存在于动物脂肪中。动物脂肪中的含量一般较低，如牛油1.8%，猪油为6%；若干种植物油中含量较高，如花生油为26%，菜油为15.8%，而大豆所含脂肪酸则以亚油酸为主。大豆油脂肪酸一般组成如下：油酸 15-33%亚油酸 53-56%亚麻酸 5-9%棕榈酸 7-11%硬脂酸 2-6%C20以上酸 0.3-3%大豆油在精炼过程中约有5-10%的油脚和皂脚成生。豆油皂脚中有一半是有用的脂肪酸，而皂脚中脂肪酸又与大豆油所含脂肪酸组成基本上是*的。因此利用大豆油皂脚提取亚油酸是大豆油综合利用的重要途径。
主要用途：
可作营养增补剂，增香剂。本品是人和动物营养中必需和脂肪酸。动植物都有去饱和酶，能使饱和脂肪酸脱氢，生成油酸一类的具有一个双键的不饱和脂肪酸，但只有植物细胞具备使油酸进一步脱氢成亚油酸的能力。亚油酸是合成动物前列腺素的前体。缺乏亚油酸的亚麻酸等脂肪酸，会使动物发育不良，皮肤和肾损伤，不育等。亚油酸能与胆固醇结合成酯，并可进而促使胆固醇降解为胆酸，然后排出体外，亦有降低甘油三酯作用。亚油酸钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂。亚油酸又是医药品的原料。精制亚油酸经甲醇酯化，加氢制成不饱和脂肪醇。作为各种表面活性剂原料，供洗涤剂、香波、化妆晶用。
亚油酸是人和动物营养中必需和脂肪酸。动植物都有去饱和酶，能使饱和脂肪酸脱氢，生成油酸一类的具有一个双键的不饱和脂肪酸，但只有植物细胞具备使油酸进一步脱氢成亚油酸的能力。亚油酸是合成动物前列腺素的前体。缺乏亚油酸的亚麻酸等脂肪酸，会使动物发育不良，皮肤和肾损伤，不育等。亚油酸能与胆固醇结合成酯，并可进而促使胆固醇降解为胆酸，然后排出体外，亦有降低甘油三酯作用。在医药上用于预防和治疗动脉粥样硬化药物（如益寿宁、脉通等）的原料。在工业方面，亚油酸用于油漆、油墨的及制取酰胺、聚酯、聚脲等。亚油酸钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂等表面活性剂。亚油酸无毒。
降血脂药，用于治疗与预防动脉粥样硬化症。一般*。长期服用可出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，继续给药可逐渐消失。
操作与贮存：密封冷冻-20℃保存。亚油酸易氧化，贮存时要加入抗氧化剂(叔丁基对羟基茴香醚)，密封避光，防止曝晒。
包装方法：
危险性质：急性毒性：大鼠腹腔LD50：.50mg/kg；小鼠经口 LC50：>50mg/kg；小鼠腹腔LC50：280mg/kg。
质检信息：
外观Appearance 无色透明至浅黄色液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99.0% (GC)
折光率Refractive index n20/D 1.4687 - 1.4707
比重Specific gravity (20/20) 0.9030 - 0.9060 共轭亚油酸：
指标 95%含量级 85%含量级
总共轭亚油含量Total CLA，% ≥95 85
9-c,11-t共轭亚油酸异构体含量9-c,11-t CLA,% ≥45.0 41.5
10-t,12-c共轭亚油酸异构体含量10-t,12-c CLA,% ≥48.0 42.5
其它共轭亚油酸异构体含量Other CLA Isomers,% ≤3 3
亚油酸含量Linoleic acid,% ≤0.4 0.6
过氧化值Preoxide Value(meq/kg) ＜2 2
碘值Iodine Value/(gI/100g) ＞165 155
酸值Acid Value/(mgKOH/g)， ≥195 195
色泽（罗维硼比色剂，25.4mm槽）， ＜黄35 红5.0 黄35 红5.0
相对密度，（25℃） 0.875-0.885 0.875-0.885
水分，≤，% 0.05 0.05 客户可根据亚油酸 60-33-3 的性质、化学式、分子式、结构式、比重、密度、CAS号、沸点、熔点、水溶性、MSDS、用途、作用、规格包装、性状、注意事项、英文名、别称、纯度、级别等情况，本产品化学性质稳定，运输条件不苛刻，一般储存在阴凉，干燥，通风良好的地方，远离不相容的物质。保持容器密闭。
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